百朋BP MART世茂旗舰店即将登场！位于西丽、海岸城、深大的分店也在开业筹备中。百朋负责人介绍，目前百朋BP MART旗舰店为100-120平米，标准店型为50-100平米，根据店面周边人群不同，需求类型不同，SKU数量有800-2000个左右。作为一家标榜创新的零售企业，百朋BP MART拥有包括智能收银系统、智能货架、数字化运营系统等全方位便利店解决方案。

      精选，是百朋BP MART的一贯追求

      与市面上的便利店品牌相比，百朋在原有的3000多个SKU的基础上，进行了深度的市场调研，经过精选货品与便利店动销商品的数据分析，精选高频动销作为主要的品类矩阵，精选SKU设定在800个左右，根据周边消费者的多元化需求，再相应的开发上新。

      百朋BP MART前期选址重在考虑大型高端写字楼周边，客户以白领群体为主，快节奏的上班场景，对鲜食类产品的需求量大，鲜食也是目前便利店突破、推新的一大重点品类，占整个营业额近50%甚至更多。对于供应链损耗性大的食材部分，百朋BP MART也是专项打造鲜食品类，寻找并开发出更多精品产品，更将引入本地精选餐饮品牌，联合推新，保障服务品质，提高服务满意度。

      站上风口，进入快速奔跑期

      在过去几年，全国各大品牌便利店均在紧密布局，抢占市场，而未来几年，依然是便利店的风口，市场还有很多空白等待去挖掘，百朋BP MART创立的初衷就是在当前的便利店品牌中寻求突破，迎合年轻一代的市场需求，打造年轻人喜爱的便利店品牌。百朋BP MART立足于深圳前海，其第一步，还是选择从总部的视角出发，先布局南山区域，以写字楼商圈为核心，再抢占整个深圳，进行多高密度优质店铺的布局。

      便利店的技术壁垒还未形成，当前进场，商业机会依然很大，目前线下商超的竞争、线上电商的竞争都已进入白热化，相对而言，便利店的运营模式，还有很大的成长空间，便利店有着无法取代的竞争优势，小而精，小而美，依然是便利店能在线下商超被线上电商挤压之时，能突围的核心。基于便利店离用户最近的体验场景，500米到家的极高效率，高频复购高黏性用户入口，以及暖心的24小时陪伴式服务，这都是便利店运营的重中之重。

      在区位选择上，百朋BP MART前期扩张更倾向于高端写字楼、高端公寓商圈，覆盖办公消费场景，在这种区位选定下，能精准定位分析到周边人群的生活消费习惯，这也正是百朋BP MART前期圈定的目标人群。百朋BP MART的大数据分析系统，能将人群画像过时行细分，根据不同人群的不同需求，提供多元化的到店服务。

      创建会员体系，主推服务

      在1000米的服务覆盖范围内，百朋BP MART通过线上小程序，以及线上社群等方式，在线为顾客提供预约服务，预约到店取餐，预约订货，预约送货上门均可通过线上会员系统实现，对于一些精选货品，网购时长可能需要3天，在百朋BP MART，30分钟就能预约送货上门，线上服务也能实现极致的性价比。

      另外，为顾客提供各种高频刚需单品，用服务来提升用户粘度，重点提升复购率，当会员数量达到一定规模后，百朋BP MART会结合周边消费场景，逐步拓展延伸品类，做更多本地化第三方生活服务的接入，最终打造成综合性服务的线上线下平台。

      智能化运营，形成突破

      百朋BP MART门店提供24小时的服务，配送服务采用美团、饿了么等的配送系统，可以在下单30分钟后实现商品送货上门。在百朋BP MART的旗舰店，设有自助结账收银机，用户可用手机扫码自助结账，只要是店内有条形码的商品，均能实现不用排队，自主结账服务。

      百朋BP MART 前海世茂金融中心旗舰店是百朋进入便利店市场所打造的一家高端店面，将打造成智能化、突破性的新型门店，除了一体化供应链系统，采用大数据分析将高频消费商品引入店铺，并采用智能结算系统，可实现手机扫码支付，免去排队的痛苦体验。

      按当前的智能化运营模式来看，消费者进店之前可以在百朋BP MART小程序和社群上进行提前预约，实现顾客到店即取。即使是一些需要现场制作的商品，也能实现线上预定，到店自提。作为一个新型的便利店品牌，想象及突破的空间是非常大的，比如门店的整体形象，百朋BP MART采用色彩鲜明的设计以及萌趣吉祥物站台，无论从店型、商品以及线上预约订购、扫码自助支付上来看，还是从开发新产品形成差异化来看，可能都能有新的突破。

      差异化运作，迎合周边消费者的生活习惯

      在产品方面，和传统的便利店相比，百朋BP MART的机会在于差异化的鲜食，以及各种热门IP衍生品。以往的市场经验也给出了答案，只要差异化做得出挑，抓住目标客户群体的核心需求，市场份额就不会差。而在整个行业的竞争体系中，各品牌都在寻求自己的差异化商品，以实现行业互补，扩大经营。

      百朋BP MART的商品团队有规模化、专业化的鲜食开发经验，已形成拓展体系，鲜食以甜品、饭团、烧烤、沙拉、便当为主，并持续开发差异化新产品，让周边顾客能第一时间尝鲜。而百朋BP MART前期门店均分布在白领聚集的高端写字楼，客户也具有鲜食产品的消费习惯，完全足以支撑以鲜食为主的商品结构和消费档次，高品质的鲜食正是迎合周边消费者的生活习惯。

      供应链核心，消费者需要什么我们做什么

      百朋BP MART创立最初的思维就是“刚好需要，刚好出现。”商品规划和服务规划都基于消费者本身，真正做到消费者需要什么我们就做什么。比如，写字楼商圈周边的消费者，对办公类产品均有需求，在百朋BP MART的门店中，可以找到各种多样化的办公用品，与国内网红IP的合作，百朋引进了如同道大叔、KEEPPLEY、鲨鱼君等品牌，为周边消费者提供即实用，又好玩的办公类IP衍生品。百朋的供应链团队在选品时，也强调重视商品的“新奇”“有趣”“快乐感”“亮眼”等元素，更要贴合实用性，以提高周边消费者复购。

      再比如，周边白领群体热衷咖啡等饮品，咖啡在百朋也是重点打造的产品，采自进口的上等咖啡原料，推出多种口味的现磨咖啡，制作工艺成熟，出品也很快，贴合白领人群需求。除了咖啡，现磨饮品还有米浆、豆浆、热可可等，迎合各种顾客的喜好，基本上把年轻人爱喝的产品基本覆盖，再今后，现磨饮品还将做为重点研发项目，推陈出新。

      做有温度的便利店品牌

      基于24小时的陪伴式服务，即使到了深夜，周边餐饮店都关门了，百朋BP MART也依然会为在为商圈内的工作群体服务着，加班时间段，主要能提供的微波烧烤服务，这也是夜宵速食、关东煮等在这个时段供应较多的原因。针对会员，百朋有自己的定时、定点送温暖的体系，会员日的主题系列商品是今后重点开发模块。

百朋BP MART希望展现出来的，是更好的服务，不仅让商圈客户获得更好的体验，也促进商圈周边的服务突破与发展。

      在便利店多样化发展的道路上，百朋BP MART的舞台才初具雏形，进入赛道后，还需要快速奔跑。